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Con frecuencia suele decirse que Málaga en su conjunto es un pequeño continente. Esta aseveración, que en principio puede parecer exagerada y pretenciosa, corresponde a una realidad que el visitante comprobará en sus desplazamientos por las distintas zonas de la provincia. En sus 7.272 kilómetros cuadrados -curiosamente la menos extensa de Andalucía- la provincia alberga todos los paisajes posibles, los más variados contrastes, la más completa red de establecimientos hoteleros y, por ende, una oferta turística prácticamente ilimitada.
Con el fin de que el visitante tenga una idea aproximada de esta oferta, pensada exclusivamente para hacer su estancia más agradable en esta zona, la sección "La Costa del Sol ofrece" sintetiza algunos de los servicios y actividades que pueden acaparar la atención del turista que elige la provincia de Málaga para pasar sus vacaciones, con la seguridad de que alguno de sus apartados le satisfará plenamente.
Turismo de sol y playa
La oferta estrella de la Costa del Sol sigue siendo la de "sol y playa", no en vano fueron sus soleadas playas las que catapultaron el litoral malagueño internacionalmente. Y es junto a las playas donde existe la mayor concentración hotelera, no sólo de la provincia de Málaga, sino de toda Andalucía. Los 161 kilómetros del litoral malagueño albergan todo aquello que el turista suele demandar con más frecuencia, desde el tipo de alojamiento por el que se decante -los hay de todas las categorías y con una excelente relación calidad/precio-, a un espectáculo internacional o autóctono, pasando por una gastronomía enormemente variada y de consolidado prestigio o la posibilidad de practicar cualquier tipo de deporte.
A los amantes de la playa la Costa del Sol les brinda un sinfín de posibilidades. Pueden disfrutar de un baño en una extensa playa dotada de todos los servicios (bares, restaurantes, duchas, sombrillas, hamacas, palmerales, parques infantiles, accesos adaptados a discapacitados, vigilancia y puestos de socorro, alquiler de hidropedales, esquíes o motos acuáticas), o bien en una cala reducida y menos bulliciosa e incluso practicar el nudismo en zonas específicas y bien señalizadas. Conviene advertir que en las calas de Maro, en la zona oriental y limitando con la provincia de Granada, no hay servicios de ningún tipo por haber sido declaradas paraje natural. Como contrapartida, son las más bellas de toda la Costa del Sol.
Turismo de golf
El deporte que más ha prosperado en la Costa del Sol es el golf, al menos así lo pone de manifiesto la existencia de más de 50 campos, la mayoría de ellos con una zona residencial contigua para mayor comodidad de alojamiento de los deportistas y ubicados en la zona occidental, que presenta la mayor concentración de campos de golf de la Europa continental, sin duda porque la bonanza climática (300 días de sol al año) permite la práctica de este deporte con mayor asiduidad que en otros lugares.
De la excelencia de los campos de golf malagueños da fe el hecho de que algunos de ellos han sido elegidos para la celebración de los campeonatos más influyentes del calendario internacional, como la Ryder Cup, The World Championship, Open de España o Volvo Masters. Además, a la tradicional oferta de campos de golf en la zona costera, en los últimos años el interior de la provincia se ha incorporado con fuerza a este deporte y no son ya pocos los que hay realizados y mucho más los proyectados.
Gastronomía
En lo referente a la gastronomía es oportuno indicar que la Costa del Sol posee la mayor concentración de establecimientos hosteleros de toda Andalucía. La opción abarca desde los más prestigiosos, incluidos en la guía Michelín (El Tragabuches en Ronda, el Café de París en Málaga, y el restaurante del hotel Las Dunas en Estepona), a los más económicos y populares. Mención especial merecen los especializados en el ya famoso ‘pescaíto frito', que se ubican preferentemente en la zona costera (La Carihuela en Torremolinos y Pedregalejo en Málaga, sobre todo), aunque en cualquier pueblo costero y ya incluso del interior ofrecen esta exquisitez gastronómica con las máximas garantías de calidad.
Pero no toda la gastronomía tradicional malagueña se reduce a su deliciosa fritura de pescado. Sería prolijo enumerar siquiera sucintamente las especialidades de los 101 municipios de la provincia de Málaga, pero conveniente destacar, entre los platos autóctonos en general, el gazpacho, el gazpachuelo, la ensalada malagueña, la porra, las sopas de pescado o los potajes, todo ello cocinado de mil maneras siguiendo el recetario popular transmitido de generación en generación en cada uno de los pueblos. Asimismo, los derivados del cerdo, particularmente en las zonas de interior son de una extraordinaria calidad.
Fiestas populares
El calendario festivo de la provincia malagueña es tan amplio como sorpresivo. Desde la capital hasta el más pequeño de los pueblos cuentan con celebraciones tradicionales que se celebran preferentemente en verano. Las fiestas patronales y la Semana Santa suelen ser los festejos más populares, pero hay muchos otros de carácter gastronómico que en sólo unas décadas de existencia han adquirido el favor de miles de visitantes.
Espectáculos
En cuanto a espectáculos, estos suelen ser más frecuentes en verano, época en la que todas las localidades de la Costa del Sol organizan festivales de música, teatro y danza, algunos de carácter internacional, que alcanzan gran altura artística. Ello no quiere decir que el resto del año no haya posibilidad de asistir a un buen espectáculo, pues casi todos los municipios costeros disponen de grandes auditorios cubiertos con programación permanente.
No obstante, la cartelera más variada y abundante se registra en la capital malagueña, concretamente en el Teatro Cervantes (hay varios teatros más), sede de la Orquesta Filarmónica de Málaga -un conjunto sinfónico de primer orden- y de los festivales de Teatro, Cine Español, Jazz, Temporada Lírica y del ciclo Ciudad del Paraíso, en el que actúan los más reconocidos intérpretes y agrupaciones sinfónicas internacionales.
En los núcleos costeros destacan Nerja, con el Festival de Música y Danza que se celebra en la Cueva de Nerja; Fuengirola, que tanto en el espectacular Castillo Sohail como en el Palacio de la Paz programa grandes espectáculos musicales; Benalmádena, en el auditorio del Parque de la Paloma; Torremolinos, en el auditorio Príncipe de Asturias, con una notable programación lírica, y mucho otros.
Toros
El mundo de los toros, incomprendido o no aceptado por cierto tipo de público pero sin duda fascinante, tiene también una amplia presencia en la Costa del Sol, donde durante todo el año, especialmente en primavera y verano, se ofrecen corridas en las que intervienen los mejores matadores del momento. La de Ronda es el paradigma de las plazas de toros españolas, no sólo por ser la más antigua (siglo XVIII) y arquitectónicamente una de las más bellas, sino por contar con una escuela taurina que ha hecho historia.
La de Antequera y la de Málaga capital son otras de las plazas de toros andaluzas de mayor raigambre, a las que hay que añadir las más recientes de Marbella, Fuengirola, Torremolinos y Benalmádena, e incluso la de Mijas, la más atípica de todas ya que no observa la tradicional estructura en círculo, una característica que también define a la singular plaza de Carratraca.
Patronato de Turismo de la Costa del Sol